Oui, cette crème chocolat Thermomix surpasse la Danette grâce à des ingrédients de qualité que vous choisissez vous-même, un goût chocolat plus authentique et une texture onctueuse parfaitement maîtrisée. Nous l’avons testée des dizaines de fois et elle ravit petits et grands à chaque fois.
Voici ce qui rend cette recette irrésistible :
- Une texture crémeuse et lisse, comparable aux crèmes industrielles
- Un goût de chocolat réel et intense, sans arômes artificiels
- Une préparation simplissime de 10 minutes au Thermomix
- Des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous
- La possibilité d’adapter le sucre et l’intensité chocolat selon vos envies
Nous vous partageons tous nos secrets pour réussir cette crème à tous les coups, les ajustements pour personnaliser votre recette et les astuces qui font vraiment la différence.
Pourquoi cette crème chocolat Thermomix est meilleure que la Danette
Nous avons longtemps acheté des crèmes dessert industrielles avant de découvrir qu’une version maison pouvait être tout aussi pratique, bien plus savoureuse et étonnamment simple à réaliser. Cette recette au Thermomix change vraiment la donne.
Le premier avantage, c’est la qualité des ingrédients. Vous utilisez du vrai chocolat, pas des arômes, et vous contrôlez précisément la quantité de sucre. Nous avons remarqué qu’avec un chocolat noir à 70% de cacao, le goût est incomparablement plus riche qu’une crème du commerce. Vous pouvez même mélanger chocolat noir et au lait pour trouver votre équilibre parfait.
Le deuxième atout réside dans la personnalisation. Vous voulez une crème plus épaisse ? Ajoutez un peu plus de fécule. Plutôt moins sucrée ? Diminuez le sucre de moitié. Cette flexibilité est impossible avec les produits industriels. Nous adaptons régulièrement notre recette selon nos invités : version corsée pour les adultes, plus douce pour les enfants.
Sur le plan pratique, cette crème se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur dans des pots hermétiques. Vous pouvez donc préparer 8 à 10 portions d’un coup, ce qui représente un gain de temps et souvent une économie par rapport à l’achat de crèmes individuelles. Avec environ 200 g de chocolat de qualité (3 à 4 euros), 500 ml de lait et 200 ml de crème, nous obtenons 8 portions pour moins de 6 euros, soit 0,75 euro le pot.
La texture finale rivalise vraiment avec celle d’une Danette. Le secret ? Un bon dosage de fécule de maïs (environ 40 g pour 1 litre de liquide) et un temps de repos suffisant au froid. Après 4 heures au réfrigérateur, la crème prend parfaitement et offre cette onctuosité caractéristique des crèmes dessert que nous aimons.
Ingrédients simples et rôle de chacun (lait, crème, chocolat, sucre, épaississant)
Chaque ingrédient joue un rôle précis dans l’équilibre de cette crème. Nous avons beaucoup expérimenté pour comprendre ces interactions et vous aider à ajuster selon vos préférences.
Le lait constitue la base liquide. Nous utilisons généralement du lait entier (500 ml) car il apporte du corps et de la douceur. Vous pouvez opter pour du demi-écrémé si vous souhaitez alléger, mais la texture sera légèrement moins riche. Le lait entier contient environ 3,5% de matières grasses, contre 1,5% pour le demi-écrémé, ce qui influence directement l’onctuosité.
La crème liquide (200 ml) transforme une simple préparation au chocolat en véritable crème dessert. Elle apporte cette sensation veloutée en bouche et une texture plus dense. Nous recommandons une crème à 30% de matières grasses minimum. Si vous préférez une version plus légère, vous pouvez réduire à 100 ml de crème et compléter avec du lait, mais la crème sera moins gourmande.
Le chocolat est l’ingrédient vedette. Nous utilisons 200 g pour 700 ml de liquide, ce qui donne une crème bien chocolatée. Privilégiez un chocolat de pâtisserie de qualité : noir à 70% pour une version intense, au lait pour plus de douceur, ou un mélange 150 g noir + 50 g au lait pour trouver le juste milieu. Le chocolat apporte également du cacao qui aide naturellement à épaissir.
Le sucre se dose selon le chocolat choisi et vos goûts. Avec du chocolat noir, nous mettons 50 à 60 g de sucre. Avec du chocolat au lait (déjà sucré), 30 g suffisent largement. N’hésitez pas à goûter la préparation tiède et ajuster : vous pouvez toujours ajouter du sucre, l’inverse est impossible.
La fécule de maïs (Maïzena) est le secret de la texture façon Danette. Nous utilisons 40 g pour environ 700 ml de liquide. C’est elle qui transforme votre préparation liquide en crème épaisse au refroidissement. La fécule doit absolument cuire pour libérer son pouvoir épaississant : c’est exactement ce que fait le Thermomix en chauffant et mélangeant simultanément.
Les petits plus qui font la différence : une cuillère à café d’extrait de vanille adoucit l’amertume du chocolat noir, et une pincée de sel (vraiment juste une pincée) rehausse merveilleusement le goût chocolat. Nous ajoutons aussi parfois une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré pour intensifier encore le goût.
| Ingrédient | Quantité | Rôle principal | Ajustement possible |
|---|---|---|---|
| Lait entier | 500 ml | Base liquide, légèreté | Demi-écrémé pour alléger |
| Crème liquide 30% | 200 ml | Onctuosité, richesse | Réduire à 100 ml si version light |
| Chocolat | 200 g | Goût principal | Noir/lait selon intensité souhaitée |
| Sucre | 30-60 g | Douceur | Selon chocolat et préférence |
| Fécule de maïs | 40 g | Texture épaisse | 35 g si plus souple, 45 g si plus ferme |
| Vanille | 1 c. à café | Arôme, rondeur | Optionnel |
| Sel | 1 pincée | Exhausteur de goût | Optionnel |
Étapes faciles au Thermomix pour une crème lisse et onctueuse
La beauté de cette recette, c’est sa simplicité déconcertante. Le Thermomix fait tout le travail : il chauffe, mélange et cuit en même temps. Voici notre méthode éprouvée.
Étape 1 : Assembler les ingrédients (2 minutes)
Versez dans le bol du Thermomix, dans cet ordre : le lait, la crème, la fécule de maïs, le sucre et le sel. Ajoutez le chocolat cassé en morceaux (pas besoin de le hacher finement). Si vous utilisez de la vanille ou du cacao en poudre, ajoutez-les maintenant.
Étape 2 : Première phase de cuisson (7 minutes)
Programmez 7 minutes / 90°C / vitesse 4. Le Thermomix va chauffer progressivement tout en mélangeant. Vous verrez le chocolat fondre et la préparation devenir homogène. À cette température, la fécule va cuire et commencer à épaissir la crème. Ne soyez pas tenté d’ouvrir le couvercle pendant cette phase.
Étape 3 : Mixer pour une texture parfaite (30 secondes)
Une fois les 7 minutes écoulées, augmentez la vitesse : 30 secondes / vitesse 8 à 10. Cette étape est vraiment importante. Elle garantit une crème ultra lisse, sans le moindre grain de chocolat ou petit grumeau de fécule. La texture devient soyeuse et brillante.
Étape 4 : Racler et vérifier (1 minute)
Ouvrez le Thermomix et raclez bien les parois du bol avec la spatule. Vérifiez la consistance : la crème doit être assez liquide à ce stade (elle épaissira considérablement au froid), mais déjà légèrement épaissie par la cuisson. Si vous voyez des petits morceaux, relancez 20 secondes à vitesse 8.
Étape 5 : Verser dans les pots (2 minutes)
Versez immédiatement la crème chaude dans vos pots ou verrines. Nous utilisons une louche pour plus de précision et éviter les débordements. Remplissez-les jusqu’à 1 cm du bord. Cette étape est plus facile quand la crème est encore chaude et fluide.
Étape 6 : Refroidissement (crucial)
Laissez refroidir 20 à 30 minutes à température ambiante, puis placez au réfrigérateur minimum 4 heures, idéalement une nuit. C’est pendant ce repos au froid que la magie opère : la fécule finit de faire son travail et la crème atteint sa texture finale, ferme et crémeuse.
Nous avons chronométré plusieurs fois : du début à la fin (hors refroidissement), la préparation active prend vraiment 10 à 12 minutes maximum. Le Thermomix fait le gros du travail pendant que vous pouvez vaquer à autre chose.
Une astuce de pro : si vous préparez cette crème pour le lendemain, faites-la le soir après le dîner. Elle sera parfaite pour le déjeuner ou le goûter du jour suivant.
Les secrets de la texture façon Danette (épaisseur, mixage, repos au froid)
Obtenir cette texture si particulière des crèmes dessert industrielles demande de comprendre trois facteurs clés que nous avons perfectionnés au fil de nos essais.
Le dosage précis de la fécule
C’est l’élément le plus déterminant. Avec 40 g de fécule pour 700 ml de liquide (lait + crème), vous obtenez une texture ni trop ferme ni trop liquide, exactement comme une Danette. Si vous préférez une crème plus ferme (type flan), montez à 45 g. Pour une version plus souple et coulante, descendez à 35 g. Nous avons testé avec seulement 30 g : la crème reste trop liquide même après une nuit au frais.
La fécule de maïs doit absolument cuire pour activer son pouvoir gélifiant. C’est pour cela que nous chauffons à 90°C pendant 7 minutes. Si la température est trop basse ou le temps trop court, la crème ne prendra pas correctement. Nous avons fait l’erreur une fois de cuire seulement 5 minutes : résultat trop liquide malgré le passage au froid.
Le mixage haute vitesse : secret d’une texture soyeuse
Cette étape transforme une bonne crème en crème exceptionnelle. Les 30 secondes à vitesse maximale éliminent toute trace de texture granuleuse. Le chocolat est parfaitement émulsionné avec le liquide, la fécule est uniformément répartie. Nous avons comparé deux fois la même recette, une avec mixage final et une sans : la différence est nette au palais. Sans mixage, on sent de micro-particules ; avec, c’est parfaitement lisse.
Si vous voulez aller encore plus loin, vous pouvez passer la crème au chinois (passoire fine) juste après le mixage, avant de verser dans les pots. Nous le faisons rarement car le mixage seul suffit généralement, mais c’est une option pour les perfectionnistes.
Le repos au froid : patience récompensée
La fécule continue de travailler pendant le refroidissement. Après 2 heures au frigo, la crème est déjà prise mais encore un peu souple. Après 4 heures, elle atteint la texture idéale. Après une nuit complète, elle est encore meilleure : les saveurs se sont mariées et la texture est parfaite.
Nous avons noté une erreur fréquente : goûter la crème encore tiède et paniquer parce qu’elle semble trop liquide. C’est normal ! À température ambiante, elle paraît à peine épaissie. C’est vraiment au froid qu’elle se transforme. Faites confiance au processus.
La température de service
Servez cette crème bien froide, sortie directement du réfrigérateur. À température ambiante, elle ramollit légèrement et perd de son charme. Si vous préparez des verrines pour un buffet, gardez-les au frais jusqu’au dernier moment.
Éviter la petite peau
Comme toute crème au lait, une fine pellicule peut se former en surface pendant le refroidissement. Pour l’éviter, placez un morceau de film alimentaire directement au contact de la surface de la crème dans chaque pot, avant de mettre au frigo. Retirez délicatement le film au moment de servir. Nous faisons cette manipulation systématiquement : résultat impeccable à chaque fois.
Astuces pour un goût plus chocolaté et moins sucré
Nous adorons ajuster cette recette selon nos envies du moment. Voici nos meilleures techniques pour personnaliser le goût.
Intensifier le chocolat sans ajouter de sucre
La méthode la plus efficace : augmenter la proportion de chocolat noir. Nous sommes passés de 200 g à 250 g de chocolat noir à 85%, en gardant seulement 40 g de sucre. Le résultat ? Une crème puissamment chocolatée, presque amère, qui plaît énormément aux vrais amateurs. L’autre option : ajouter 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (type Van Houten). Le cacao pur apporte une amertume cacaotée sans aucun sucre supplémentaire.
Nous avons aussi testé l’ajout d’une demi-cuillère à café de café soluble dissous dans la préparation : cela rehausse le goût chocolat de manière étonnante, sans donner un goût de café. C’est une astuce de pâtissier que nous adorons.
Réduire le sucre intelligemment
Avec du chocolat au lait, vous pouvez descendre à 20 g de sucre voire le supprimer complètement si votre chocolat est déjà bien sucré. Avec du chocolat noir, nous recommandons minimum 30 g pour équilibrer l’amertume, sauf si vous aimez vraiment les saveurs corsées.
Une technique que nous utilisons souvent : remplacer une partie du sucre blanc par du sucre complet ou de la cassonade. Avec 30 g de sucre complet et 20 g de sucre blanc, on obtient une note caramélisée subtile qui se marie merveilleusement avec le chocolat noir.
Enrichir la palette aromatique
Le sel est votre meilleur allié. Une petite pincée (vraiment pas plus) fait littéralement exploser le goût chocolat. Nous utilisons de la fleur de sel : l’effet est encore plus marqué.
L’extrait de vanille naturel (pas l’arôme artificiel) apporte de la rondeur et équilibre l’amertume sans ajouter de sucre. Une cuillère à café suffit pour 700 ml de préparation. Nous avons aussi essayé avec une gousse de vanille fendue et grattée : encore meilleur, mais plus onéreux.
Pour les amateurs d’audace, une pointe de piment d’Espelette ou une très petite pincée de cannelle créent une dimension supplémentaire. Allez-y doucement : l’objectif est de sublimer le chocolat, pas de le masquer.
Ajuster selon le type de chocolat
Nous avons créé un petit tableau de correspondances après de nombreux tests :
| Type de chocolat | % cacao | Sucre recommandé | Caractère |
|---|---|---|---|
| Chocolat au lait | 30-40% | 20-30 g | Doux, gourmand, enfantin |
| Mélange 50/50 noir/lait | 50-55% | 40 g | Équilibré, familial |
| Chocolat noir | 70% | 50-60 g | Chocolaté, adulte |
| Chocolat noir corsé | 85% | 40-50 g | Intense, amateur |
Une dernière astuce : goûtez toujours votre préparation juste après le mixage (attention, elle est chaude !). C’est le moment d’ajuster si besoin. Vous pouvez ajouter un peu de sucre ou une pointe de sel à ce stade. Une fois la crème en pots et refroidie, il est trop tard pour modifier.
Variantes gourmandes et options (noir, au lait, praliné, sans lactose, plus légère)
Cette recette de base se prête à une infinité de variations. Nous en avons testé des dizaines et voici nos préférées.
Version 100% chocolat noir intense
Utilisez 250 g de chocolat noir à 85%, seulement 35 g de sucre, et ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao non sucré. Cette version ravit les puristes. Elle se suffit à elle-même, sans aucun topping. Le goût chocolat est tellement présent qu’une petite portion satisfait pleinement.
Version chocolat au lait tout doux
Parfaite pour les enfants : 200 g de chocolat au lait de qualité, 25 g de sucre seulement. Vous pouvez même supprimer totalement le sucre si votre chocolat est déjà bien sucré. La crème est plus douce, moins “dessert gastronomique” mais terriblement réconfortante. C’est notre version pour les goûters d’anniversaire.
Version praliné façon pâte à tartiner
Remplacez 50 g de chocolat par 50 g de pâte de noisette (ou praliné 100%). Gardez 150 g de chocolat au lait. Le résultat rappelle furieusement une célèbre pâte à tartiner, version crème dessert. Nous saupoudrons de noisettes concassées au moment de servir : succès garanti auprès des enfants et des nostalgiques.
Version café-chocolat
Ajoutez 2 cuillères à café de café soluble ou 50 ml d’expresso fort à la place de 50 ml de lait. Utilisez du chocolat noir à 70%. Cette version plaît énormément aux adultes et constitue un excellent dessert après un dîner. Le café et le chocolat se subliment mutuellement.
Version sans lactose
Remplacez le lait de vache par du lait d’amande ou d’avoine (500 ml) et la crème par de la crème de coco (200 ml, bien mélangée avant usage). Augmentez légèrement la fécule à 45 g car les laits végétaux épaississent un peu moins. Nous avons servi cette version à des amis intolérants au lactose : ils n’ont vu aucune différence avec la version classique. Le lait d’avoine fonctionne particulièrement bien car son goût est neutre.
Version allégée
Utilisez 600 ml de lait demi-écrémé et seulement 100 ml de crème liquide à 15%. La crème sera moins riche mais restera délicieuse. Vous économisez environ 30% de matières grasses. Nous recommandons d’utiliser un chocolat de très bonne qualité dans cette version, car le goût chocolat sera un peu moins enrobé par le gras.
Version noisette-chocolat
Ajoutez 3 cuillères à soupe de purée de noisette dans la préparation, avec du chocolat noir. L’association est extraordinaire. Vous pouvez aussi parsemer de noisettes grillées concassées au moment de servir. Cette variante est devenue notre préférée pour les dîners entre amis.
Version chocolat blanc vanille
Remplacez le chocolat par 200 g de chocolat blanc de qualité, supprimez le sucre (le chocolat blanc en contient déjà beaucoup), et doublez la vanille. La crème est d’une douceur incroyable. Nous la servons avec quelques fruits rouges pour équilibrer.
Toutes ces variantes suivent exactement le même processus de préparation. Seuls les ingrédients changent. C’est cette simplicité d’adaptation qui rend cette recette si précieuse dans notre quotidien.
Conservation, pots et idées de présentation (toppings, film au contact)
La présentation et la conservation sont aussi importantes que la recette elle-même pour profiter pleinement de ces crèmes.
Choisir les bons contenants
Nous utilisons principalement trois types de pots selon l’occasion. Pour le quotidien, des pots en verre avec couvercle type Le Parfait (contenance 125 ml) : pratiques, hermétiques, réutilisables. Pour des occasions plus élégantes, des verrines transparentes qui mettent la crème en valeur et permettent de voir les éventuelles couches de toppings. Pour les pique-niques ou goûters d’enfants, des pots en plastique réutilisables avec couvercle à vis.
Remplissez les pots à environ 1 cm du bord. Cela laisse la place pour ajouter un topping et évite les débordements si vous transportez les pots.
Conservation optimale
Ces crèmes se conservent 3 à 4 jours au réfrigérateur, idéalement avec un couvercle hermétique. Nous inscrivons systématiquement la date de préparation sur un petit morceau de papier collé dessus. Après 4 jours, la texture reste correcte mais la fraîcheur diminue.
Ne laissez jamais ces crèmes plus de 2 heures hors du réfrigérateur. Si vous préparez un buffet, gardez-les au frais jusqu’au dernier moment ou placez-les sur un lit de glace pilée.
Le film au contact est vraiment utile si vous ne servez pas immédiatement. Découpez des morceaux de film alimentaire légèrement plus grands que le diamètre de vos pots, déposez-les directement sur la surface de la crème encore tiède, en chassant l’air. Au moment de servir, retirez délicatement : pas de peau disgracieuse.
Idées de toppings qui changent tout
Le topping s’ajoute juste avant de servir, jamais avant de mettre au frigo (sauf exception comme les biscuits qui peuvent ramollir volontairement).
Nos favoris testés et approuvés :
- Copeaux de chocolat : utilisez un économe sur une tablette de chocolat. Effet visuel immédiat et texture croquante.
- Cacao en poudre : tamisé au dernier moment pour un rendu pro. Nous utilisons du cacao Van Houten.
- Chantilly maison : une petite rosace de crème fouettée légèrement sucrée. Gourmandise absolue.
- Noisettes ou amandes grillées concassées : texture croquante qui contraste parfaitement avec le crémeux.
- Pralin : quelques éclats de pralin (amandes ou noisettes caramélisées concassées) ajoutent un côté pâtisserie raffinée.
- Crumble de spéculoos ou biscuits : émiettez finement 2-3 biscuits au-dessus. Les enfants adorent.
- Framboises fraîches : l’acidité du fruit équilibre la douceur du chocolat. Nous en mettons 3-4 par pot.
- Fleur de sel : pour les amateurs, quelques cristaux sur le dessus créent une explosion de saveurs.
- Coulis de caramel : un filet en zigzag juste avant de servir apporte une note gourmande supplémentaire.
Présentation créative en verrines
Nous aimons jouer sur les couches : une première couche de crème chocolat, puis une couche de crème fouettée vanillée, puis à nouveau du chocolat. Trois couches maximum pour rester élégant. Terminez par un topping croquant.
Autre idée : verser la crème dans des tasses à café pour un rendu “mousse au chocolat chic”. Servez avec une petite cuillère et un biscuit fin à part.
Pour les buffets, nous préparons parfois une grande verrine familiale plutôt que des portions individuelles. L’effet visuel est spectaculaire et chacun se sert.
Questions fréquentes sur la crème chocolat Thermomix (trop liquide, trop épaisse, peau, grumeaux)
Après avoir partagé cette recette avec notre communauté, nous avons reçu plusieurs questions récurrentes. Voici nos réponses détaillées.
Ma crème est trop liquide, même après une nuit au frigo. Que faire ?
Deux causes principales : soit la fécule n’a pas assez cuit, soit vous en avez mis trop peu. La fécule doit absolument atteindre 90°C pour activer son pouvoir épaississant. Vérifiez que votre Thermomix chauffe correctement. Si la crème reste liquide, vous pouvez la remettre dans le bol, ajouter 10 g de fécule mélangée à 2 cuillères à soupe de lait froid, et relancer 3 minutes / 90°C / vitesse 4. Remettez en pots et au frais : elle devrait prendre cette fois.
Ma crème est trop épaisse, presque comme un flan
Vous avez probablement mis trop de fécule ou trop cuit. Si c’est encore rattrapable (crème non refroidie), ajoutez 50 à 100 ml de lait, mélangez 1 minute / 80°C / vitesse 4, et remettez en pots. Si la crème est déjà froide et prise, nous vous conseillons de l’utiliser différemment : en fourrage de gâteau, en verrine avec beaucoup de chantilly pour compenser, ou mixée avec un peu de lait pour faire un milkshake chocolat.
J’ai des grumeaux, que s’est-il passé ?
Les grumeaux proviennent généralement de la fécule qui n’a pas été assez bien mélangée. C’est rare avec le Thermomix, mais ça peut arriver si vous avez oublié l’étape de mixage final. Solution : remettez tout dans le bol encore chaud, mixez 1 minute à vitesse 10. Si les grumeaux persistent, passez la crème au chinois fin en pressant bien avec le dos d’une louche.
Une peau s’est formée sur mes crèmes
C’est normal avec toute préparation lactée refroidie au contact de l’air. Prévention : utilisez le film alimentaire au contact comme expliqué plus haut. Si c’est déjà fait, retirez délicatement la peau avec une petite cuillère juste avant de servir. Vous pouvez aussi la mélanger à la crème en dessous avec une petite cuillère : elle disparaîtra.
Ma crème a un goût de fécule
Cela signifie que la fécule n’a pas suffisamment cuit ou que vous en avez mis beaucoup trop. La cuisson à 90°C pendant 7 minutes doit éliminer tout goût de fécule. Avec 40 g pour 700 ml de liquide, ce problème ne devrait pas survenir. Vérifiez votre dosage et votre température de cuisson.
Peut-on congeler cette crème ?
Nous avons testé : techniquement oui, mais la texture change au dégivrage. La crème peut devenir légèrement granuleuse. Si vous congelez malgré tout (durée maximum 1 mois), décongelez lentement au réfrigérateur et mixez quelques secondes au blender avant de servir pour retrouver une texture lisse. Franchement, nous vous conseillons plutôt de préparer des quantités raisonnables pour consommer dans les 3-4 jours.
La crème a rendu de l’eau au fond du pot
C’est un problème de synérèse : la crème et l’eau se séparent. Cela arrive si la fécule n’a pas bien gélifié ou si la crème a subi un changement de température trop brutal. Évitez de sortir et remettre les pots au frigo plusieurs fois. Si cela arrive, mélangez simplement avec une cuillère avant de servir.
Puis-je utiliser de la fécule de pomme de terre ou de l’arrow-root ?
Oui, ces alternatives fonctionnent, mais les proportions changent légèrement. L’arrow-root est plus puissant : utilisez 35 g au lieu de 40 g. La fécule de pomme de terre fonctionne bien aussi dans les mêmes proportions que la Maïzena. Nous préférons la Maïzena pour sa neutralité de goût et sa disponibilité.
Combien de temps avant un repas dois-je préparer ces crèmes ?
Idéalement la veille. Minimum 4 heures avant pour qu’elles aient le temps de bien prendre. Nous les préparons souvent le soir pour le lendemain midi : timing parfait. Si vous êtes pressé, 3 heures au frigo peuvent suffire, mais la texture sera encore un peu souple.
Nous espérons que cet article vous aura donné toutes les clés pour réussir cette crème chocolat Thermomix, vraiment meilleure que la Danette à nos yeux. Cette recette fait partie de notre quotidien depuis des mois, et nous continuons de l’adapter selon nos envies et la saison. N’hésitez pas à nous partager vos prop

